ویتامین B6

ویتامین B6 یک ویتامین محلول در آب است. ویتامین های محلول در آب در آب حل می شوند بنابراین بدن نمی تواند آنها را ذخیره کند. مقادیر مانده ویتامین از طریق ادرار از بدن خارج می شود. اگرچه بدن یک استخر کوچک از ویتامین های محلول در آب را نگه می دارد ، اما باید به طور منظم مصرف شوند.

کمبود ویتامین B6 در بدن غیر معمول است. این می تواند در افراد مبتلا به نارسایی کلیه ، بیماری کبد یا مشکل نوشیدن رخ دهد.

ویتامین B6 به بدن کمک می کند تا:

• آنتی بادی درست کنید. آنتی بادی ها برای مبارزه با بسیاری از بیماری ها مورد نیاز هستند.
• عملکرد طبیعی عصب را حفظ کنید.
• هموگلوبین درست کنید. هموگلوبین اکسیژن را در گلبول های قرمز خون به بافت ها منتقل می کند. کمبود ویتامین B6 می تواند نوعی کم خونی ایجاد کند.
• پروتئین ها را تجزیه کنید. هرچه پروتئین بیشتری مصرف کنید ، ویتامین B6 بیشتری نیز نیاز دارید.
• قند خون (گلوکز) را در محدوده طبیعی نگه دارید.

ویتامین B6 در بدن وجود دارد:

• ماهی تن و ماهی آزاد
• موز
• حبوبات (لوبیای خشک)
• گوشت گاو و گوشت خوک
• آجیل
• مرغداری
• غلات کامل و غلات غنی شده
• نخود کنسرو شده

نان و غلات غنی شده نیز ممکن است حاوی ویتامین B6 باشند. غنی شده به این معنی است که یک ویتامین یا ماده معدنی به غذا اضافه شده است.

دوزهای زیاد ویتامین B6 می تواند باعث موارد زیر شود:

• مشکل هماهنگی حرکت
• بی حسی
• تغییرات حسی

کمبود این ویتامین می تواند باعث موارد زیر شود:

• گیجی
• افسردگی
• تحریک پذیری
• زخم های دهان و زبان که به آن گلوسیت نیز گفته می شود
• نوروپاتی محیطی

(کمبود ویتامین B6 در ایالات متحده معمول نیست.)

مقدار توصیه شده رژیم غذایی (RDA) برای ویتامین ها نشان دهنده میزان دریافت هر فرد از ویتامین ها به صورت روزانه است. RDA برای ویتامین ها ممکن است برای کمک به ایجاد اهداف برای هر شخص استفاده شود.

اینکه چه مقدار از هر ویتامین مورد نیاز است به سن و جنس فرد بستگی دارد. عوامل دیگر مانند بارداری و بیماری ها نیز مهم هستند. از ارائه دهنده خدمات بهداشتی خود بپرسید کدام مبلغ برای شما مناسب است.

مصرف مرجع رژیم غذایی برای ویتامین B6:

نوزادان

• 0 تا 6 ماه: 1/0 * میلی گرم در روز (میلی گرم در روز)
• 7 تا 12 ماه: 0.3 * میلی گرم در روز

* مصرف کافی (AI)

فرزندان

• 1 تا 3 سال: 0.5 میلی گرم در روز
• 4 تا 8 سال: 0.6 میلی گرم در روز
• 9 تا 13 سال: 1.0 میلی گرم در روز

نوجوانان و بزرگسالان

• مردان در سن 14 تا 50 سال: 1.3 میلی گرم در روز
• مردان بالای 50 سال: 7/1 میلی گرم در روز
• زنان 14 تا 18 سال: 1.2 میلی گرم در روز
• زنان ماده 19 تا 50 سال: 1.3 میلی گرم در روز
• زنان بالای 50 سال: 1.5 میلی گرم در روز
• زنان در تمام سنین 1.9 میلی گرم در روز در دوران بارداری و 2.0 میلی گرم در روز در دوران شیردهی

بهترین راه برای تأمین نیاز روزانه به ویتامین های ضروری ، داشتن یک رژیم غذایی متعادل است که حاوی انواع غذاها باشد.

پیریدوکسال ؛ پیریدوکسین؛ پیریدوکسامین

• ویتامین B6 مفید است
• منبع ویتامین B6

میسون JB. ویتامین ها ، مواد معدنی کمیاب و سایر ریز مغذی ها. در: Goldman L، Schafer AI، eds. Goldman-Cecil Medicine. چاپ 25 فیلادلفیا ، پنسیلوانیا: الزویر ساندرز ؛ 2016: فصل 218.

سالوان ام جی ویتامین ها و عناصر کمیاب. در: McPherson RA ، Pincus MR ، چاپ. هنری و تشخیص بالینی و مدیریت آن با استفاده از روشهای آزمایشگاهی. ویرایش 23 سنت لوئیس ، MO: الزویر؛ 2017: فصل 26.