آلرژی به پروتئین شیر گاو (APLV): این چیست و چه چیزی بخورد
محتوا
- تغذیه بدون شیر گاو چگونه است
- چگونه قولنج طبیعی را از حساسیت به شیر متمایز کنیم
- غذاها و موادی که باید از رژیم غذایی حذف شوند
- اگر شک دارید ، یاد بگیرید چگونه کودک خود را به آلرژی شیر یا عدم تحمل لاکتوز تشخیص دهید.
آلرژی به پروتئین شیر گاو (APLV) زمانی اتفاق می افتد که سیستم ایمنی بدن کودک پروتئین های شیر را رد کند و باعث علائم شدید مانند قرمز پوست ، استفراغ شدید ، مدفوع خونی و تنفس دشوار شود.
در این موارد ، علاوه بر جلوگیری از مصرف هر غذایی که حاوی شیر در ترکیب باشد ، کودک باید با شیرخشک های خاصی که توسط متخصص اطفال مشخص شده و حاوی پروتئین شیر نیستند ، تغذیه شود.
تغذیه بدون شیر گاو چگونه است
برای نوزادانی که به شیر حساسیت دارند و هنوز شیرده هستند ، مادر همچنین باید شیر و محصولات حاوی شیر را در دستور العمل متوقف کند ، زیرا پروتئین ایجاد کننده آلرژی به شیر مادر منتقل می شود و علائم کودک را ایجاد می کند.
نوزادان تا 1 سال علاوه بر مراقبت از شیردهی ، باید از شیرخشک هایی که حاوی پروتئین شیر گاو نیستند مانند Nan Soy ، Pregomin ، Aptamil و Alfaré نیز استفاده کنند. بعد از 1 سالگی ، پیگیری با پزشک متخصص اطفال باید ادامه داشته باشد و کودک ممکن است شروع به مصرف شیر سویا غنی شده یا نوع دیگری از شیر نشان داده شده توسط پزشک کند.
همچنین لازم به یادآوری است که در تمام سنین باید از مصرف شیر و هر محصولی که در آن شیر وجود دارد مانند پنیر ، ماست ، کیک ، شیرینی ، پیتزا و سس سفید خودداری کنید.
در حساسیت به شیر چه بخوریمچگونه قولنج طبیعی را از حساسیت به شیر متمایز کنیم
برای تفاوت بین کولیک طبیعی و آلرژی به شیر ، باید علائم را مشاهده کرد ، زیرا قولنج بعد از همه تغذیه ها ظاهر نمی شود و باعث درد و ناراحتی خفیف تری نسبت به آلرژی می شود.
در آلرژی ، علائم شدیدتر است و علاوه بر مشکلات روده ای ، تحریک پذیری ، تغییر در پوست ، استفراغ ، مشکل تنفس ، تورم در لب و چشم و تحریک پذیری نیز وجود دارد.
غذاها و موادی که باید از رژیم غذایی حذف شوند
جدول زیر غذاها و مواد تشکیل دهنده محصولات صنعتی را نشان می دهد که حاوی پروتئین شیر هستند و باید از رژیم غذایی حذف شوند.
| غذاهای ممنوع | مواد ممنوع (برچسب را ببینید) |
| شیر گاو | کازئین |
| پنیر | کازینات |
| شیر و پنیر بز ، گوسفند و گاومیش | لاکتوز |
| ماست ، کشک ، پتی سوئیس | لاکتوگلوبولین ، لاکتوآلبومین ، لاکتوفرین |
| نوشیدنی لبنی | چربی کره ، روغن کره ، کره استر |
| کرم شیر | چربی شیر بی آب |
| خامه ، مایه پنیر ، خامه ترش | لاکتات |
| کره | آب پنیر ، پروتئین آب پنیر |
| مارگارین حاوی شیر | مخمر لبنی |
| Ghee (کره شفاف) | کشت اولیه اسید لاکتیک که در شیر یا آب پنیر تخمیر می شود |
| پنیر خامه ای ، پنیر خامه ای | ترکیب لبنی ، مخلوط شیر |
| سس سفید | پروتئین آب پنیر شیر خرد شده |
| دولس دو لچه ، خامه فرم گرفته ، خامه های شیرین ، پودینگ | دی استیل (که معمولاً در آبجو یا ذرت بو داده کره استفاده می شود) |
موادی که در ستون سمت راست ذکر شده اند ، مانند کازئین ، کازئینات و لاکتوز ، باید در لیست مواد موجود در برچسب غذاهای فرآوری شده بررسی شوند.
علاوه بر این ، محصولاتی که حاوی رنگ ، رایحه یا طعم طبیعی کره ، مارگارین ، شیر ، کارامل ، کرم نارگیل ، کرم وانیل و سایر محصولات لبنی هستند ممکن است حاوی ردی از شیر باشند. بنابراین ، در این موارد ، شما باید با SAC سازنده محصول تماس بگیرید و وجود شیر را قبل از ارائه غذا به کودک تأیید کنید.
اگر شک دارید ، یاد بگیرید چگونه کودک خود را به آلرژی شیر یا عدم تحمل لاکتوز تشخیص دهید.
مطمئن باشید نگاه کنید
درمان خانگی برای جلوگیری از سکته مغزی
