نویسنده: Janice Evans
تاریخ ایجاد: 24 جولای 2021
تاریخ به روزرسانی: 22 ژوئن 2024
Anonim
4 فواید ثابت شده BCAA (اسیدهای آمینه شاخه دار)
ویدیو: 4 فواید ثابت شده BCAA (اسیدهای آمینه شاخه دار)

محتوا

ما شامل محصولاتی هستیم که فکر می کنیم برای خوانندگان ما مفید هستند. اگر از طریق پیوندهای موجود در این صفحه خرید کنید ، ممکن است کمیسیون کمی بدست آوریم. این روند ماست.

20 اسید آمینه مختلف وجود دارد که هزاران پروتئین مختلف را در بدن انسان تشکیل می دهد.

9 مورد از این 20 اسید آمینه اساسی در نظر گرفته می شوند ، بدین معنی که بدن نمی تواند آنها را تولید کند و باید از طریق رژیم غذایی بدست آید.

از بین 9 اسید آمینه ضروری ، سه اسید آمینه زنجیره ای شاخه دار (BCAA) هستند: لوسین ، ایزولوسین و والین.

"شاخه زنجیره ای" به ساختار شیمیایی BCAA اشاره دارد که در غذاهای غنی از پروتئین مانند تخم مرغ ، گوشت و محصولات لبنی یافت می شود. آنها همچنین یک مکمل غذایی محبوب هستند که در درجه اول به صورت پودر فروخته می شوند.

در اینجا پنج مزیت اثبات شده BCAA وجود دارد.

1. رشد عضله را افزایش دهید

یکی از محبوب ترین کاربردهای BCAA افزایش رشد عضلات است.


لوسین BCAA مسیر خاصی را در بدن فعال می کند که سنتز پروتئین عضله را تحریک می کند ، این فرآیند عضله سازی است ().

در یک مطالعه ، افرادی که بعد از تمرین مقاومتی خود نوشیدنی با 5.6 ​​گرم BCAA مصرف کردند ، در مقایسه با افرادی که نوشیدنی دارونما مصرف کرده اند ، 22٪ بیشتر در سنتز پروتئین عضله افزایش یافته است.

همانطور که گفته شد ، این افزایش در سنتز پروتئین عضله تقریباً 50٪ کمتر از آنچه در سایر مطالعات مشاهده شده است ، جایی که افراد یک شیک پروتئین آب پنیر حاوی مقدار مشابهی از BCAA ها را مصرف کردند ().

پروتئین آب پنیر حاوی تمام اسیدهای آمینه ضروری مورد نیاز برای عضله سازی است.

بنابراین ، گرچه BCAA می تواند سنتز پروتئین عضلانی را افزایش دهد ، اما حداکثر بدون سایر اسیدهای آمینه ضروری ، مانند اسیدهای موجود در پروتئین آب پنیر یا سایر منابع پروتئین کامل ، نمی تواند این کار را حداکثر انجام دهد.

خلاصه BCAA نقش مهمی دارد
نقش در عضله سازی. با این حال ، عضلات شما به تمام آمینو های ضروری نیاز دارند
اسیدها برای بهترین نتیجه


2. درد عضلانی را کاهش دهید

برخی تحقیقات نشان می دهد BCAA می تواند به کاهش درد عضلات بعد از تمرین کمک کند.

غیرمعمول نیست که یک یا دو روز بعد از تمرین احساس درد کنید ، به خصوص اگر روال ورزش شما جدید است.

به این درد ، درد عضلانی با تأخیر (DOMS) گفته می شود که 12 تا 24 ساعت بعد از ورزش ایجاد می شود و می تواند تا 72 ساعت ادامه داشته باشد ().

در حالی که علت دقیق DOMS به وضوح مشخص نیست ، محققان معتقدند که این نتیجه پارگی های ریز عضلات پس از ورزش است (،).

نشان داده شده است که BCAA آسیب عضلانی را کاهش می دهد ، که ممکن است به کاهش طول و شدت DOMS کمک کند.

چندین مطالعه نشان می دهد که BCAA باعث کاهش تجزیه پروتئین در هنگام ورزش و کاهش سطح کراتین کیناز می شود که شاخص آسیب عضلانی است (، ،)

در یک مطالعه ، افرادی که قبل از ورزش اسکات با BCAA همراه بودند ، کاهش DOMS و خستگی عضلانی را در مقایسه با گروه دارونما تجربه کردند.

بنابراین ، مکمل های BCAA ، به ویژه قبل از ورزش ، ممکن است زمان بهبودی را تسریع کنند (،).


خلاصه مکمل با BCAA
ممکن است با کاهش آسیب در عضلات ورزش شده ، درد عضلات را کاهش دهد.

3. خستگی ورزش را کاهش دهید

همانطور که BCAA ممکن است به کاهش درد عضلانی ناشی از ورزش کمک کند ، همچنین ممکن است به کاهش خستگی ناشی از ورزش کمک کند.

هر کس در یک مرحله خستگی و خستگی ناشی از ورزش را تجربه می کند. سرعت خستگی شما به عوامل مختلفی از جمله شدت و مدت ورزش ، شرایط محیطی و سطح تغذیه و تناسب اندام شما بستگی دارد.

عضلات شما هنگام ورزش از BCAA استفاده می کنند و باعث می شوند سطح خون شما کاهش یابد. وقتی سطح BCAA در خون کاهش می یابد ، سطح اسید آمینه ضروری تریپتوفان در مغز شما افزایش می یابد ().

در مغز شما ، تریپتوفان به سروتونین ، یک ماده شیمیایی مغز تبدیل می شود که تصور می شود در ایجاد خستگی در هنگام ورزش نقش دارد (، ،).

در دو مطالعه ، شرکت کنندگان با مکمل های BCAA تمرکز ذهنی خود را در حین ورزش بهبود بخشیدند ، که تصور می شود ناشی از اثر کاهش خستگی BCAA باشد ().

با این حال ، بعید است که این کاهش خستگی به بهبود عملکرد ورزشی تبدیل شود ().

خلاصه BCAA ممکن است در
کاهش خستگی ناشی از ورزش ، اما بعید به نظر می رسد که ورزش را بهبود بخشد
کارایی.

4- از هدر رفتن عضله جلوگیری کنید

BCAA می تواند به جلوگیری از تحلیل رفتن یا تحلیل رفتن عضلات کمک کند.

پروتئین های عضلانی به طور مداوم تجزیه و بازسازی می شوند (سنتز می شوند). تعادل بین تجزیه پروتئین عضله و سنتز میزان پروتئین در عضله را تعیین می کند ().

هدر رفتن یا تجزیه عضله زمانی اتفاق می افتد که تجزیه پروتئین بیش از سنتز پروتئین عضله باشد.

تحلیل رفتن عضلات نشانه سو ofتغذیه است و با عفونت های مزمن ، سرطان ، دوره های ناشتا و به عنوان بخشی طبیعی از روند پیری اتفاق می افتد ().

در انسان ، BCAA 35٪ اسیدهای آمینه ضروری موجود در پروتئین های عضلانی را تشکیل می دهد. آنها 40٪ از کل آمینو اسیدهای مورد نیاز بدن شما را تشکیل می دهند.

بنابراین ، مهم است که BCAA ها و سایر آمینو اسیدهای ضروری در زمان از دست رفتن عضلات جایگزین شوند تا بتوانند آن را متوقف کنند یا روند پیشرفت آن را کاهش دهند.

چندین مطالعه از استفاده از مکمل های BCAA برای جلوگیری از تجزیه پروتئین عضله پشتیبانی می کند. این ممکن است باعث بهبود نتایج سلامتی و کیفیت زندگی در جمعیت های خاص ، مانند افراد مسن و کسانی که بیماری های هدر دهنده مانند سرطان را دارند (، ،) باشد.

خلاصه مصرف مکمل های BCAA
می تواند از تجزیه پروتئین در جمعیت های خاص با عضله جلوگیری کند
اتلاف.

5- به افراد مبتلا به بیماری کبد سود ببرید

BCAA ممکن است باعث بهبود سلامت در افراد مبتلا به سیروز شود ، یک بیماری مزمن که در آن کبد به درستی کار نمی کند.

تخمین زده شده است که 50٪ از افراد مبتلا به سیروز به انسفالوپاتی کبدی مبتلا می شوند ، یعنی از دست دادن عملکرد مغز که وقتی کبد قادر به دفع سموم از خون نباشد ، اتفاق می افتد.

در حالی که برخی از قندها و آنتی بیوتیک ها اصلی ترین درمان در درمان انسفالوپاتی کبدی هستند ، BCAA همچنین می تواند برای افرادی که از این بیماری رنج می برند مفید باشد ().

یک بررسی از 16 مطالعه شامل 827 نفر مبتلا به انسفالوپاتی کبدی نشان داد که مصرف مکمل های BCAA تأثیر مفیدی بر علائم و نشانه های بیماری دارد ، اما هیچ تاثیری بر مرگ و میر ندارد ().

سیروز کبدی نیز یک عامل خطر عمده برای ایجاد کارسینوم سلولهای کبدی ، رایج ترین شکل سرطان کبد است ، که مکمل های BCAA نیز ممکن است برای آن مفید باشند (،).

مطالعات متعددی نشان داده است که مصرف مکمل های BCAA ممکن است در افراد مبتلا به سیروز کبدی از سرطان کبد محافظت کند ().

به همین ترتیب ، مقامات علمی این مکمل ها را به عنوان یک مداخله غذایی برای بیماری کبد برای جلوگیری از عوارض توصیه می کنند (، 41).

خلاصه مکمل های BCAA ممکن است
نتایج سلامتی افراد مبتلا به بیماری کبد را بهبود بخشد ، در حالی که احتمالاً نیز وجود دارد
محافظت در برابر سرطان کبد

غذاهای پر از BCAA

BCAA در غذاها و مکمل های پروتئینی کامل یافت می شود.

دریافت BCAA از منابع کامل پروتئین سودمندتر است ، زیرا حاوی تمام اسیدهای آمینه ضروری است.

خوشبختانه ، BCAA در بسیاری از غذاها و مکمل های پروتئین کامل به وفور یافت می شود. این باعث می شود مکمل های BCAA برای اکثر افراد غیرضروری باشد ، به خصوص اگر در رژیم غذایی خود از قبل پروتئین کافی مصرف کرده اید ().

همچنین مصرف غذاهای غنی از پروتئین مواد مغذی مهم دیگری را که مکمل های BCAA فاقد آن هستند فراهم می کند.

بهترین منابع غذایی BCAA شامل ():

غذااندازه خدمتBCAA
گوشت گاو ، گرد3.5 اونس (100 گرم)6.8 گرم
سینه مرغ3.5 اونس (100 گرم)5.88 گرم
پودر پروتئین آب پنیر1 قاشق5.5 گرم
پودر پروتئین سویا1 قاشق5.5 گرم
کنسرو تن3.5 اونس (100 گرم)5.2 گرم
ماهی سالمون3.5 اونس (100 گرم)4.9 گرم
سینه بوقلمون3.5 اونس (100 گرم)4.6 گرم
تخم مرغ2 عدد تخم مرغ3.28 گرم
پنیر پارمسان1/2 فنجان (50 گرم)4.5 گرم
شیر 1٪1 فنجان (235 میلی لیتر)2.2 گرم
ماست یونانی1/2 فنجان (140 گرم)2 گرم

خلاصه بسیاری از غذاهای غنی از پروتئین
حاوی مقادیر بالای BCAA است. اگر پروتئین کافی در رژیم غذایی خود مصرف می کنید ، BCAA
مکمل ها بعید است مزایای بیشتری داشته باشند.

خط پایین

آمینو اسیدهای شاخه ای (BCAA) گروهی از سه آمینو اسید ضروری هستند: لوسین ، ایزولوسین و والین.

آنها ضروری هستند ، به این معنی که توسط بدن شما تولید نمی شوند و باید از مواد غذایی تهیه شوند.

ثابت شده است که مکمل های BCAA عضله سازی می کنند ، خستگی عضلات را کاهش می دهند و درد عضلات را کاهش می دهند.

آنها همچنین با موفقیت در یک بیمارستان برای جلوگیری یا کاهش سرعت از دست دادن عضلات و بهبود علائم بیماری کبد مورد استفاده قرار گرفته اند.

با این حال ، از آنجا که اکثر افراد از طریق رژیم غذایی خود مقدار زیادی BCAA دریافت می کنند ، بعید است مکمل های اضافی با BCAA مزایای بیشتری داشته باشد.

خرید آنلاین مکمل های BCAA.

آخرین پست ها

سرخچه مادرزادی

سرخچه مادرزادی

سرخچه مادرزادی نوعی بیماری است که در نوزادی رخ می دهد که مادرش به ویروس عامل سرخک آلمان آلوده است. مادرزادی یعنی این بیماری از بدو تولد وجود دارد.سرخچه مادرزادی وقتی اتفاق می افتد که ویروس سرخچه در ما...
مشکلات خواب در دوران بارداری

مشکلات خواب در دوران بارداری

ممکن است در سه ماهه اول خواب خوبی داشته باشید. همچنین ممکن است بیش از حد معمول به خواب نیاز داشته باشید. بدن شما سخت تلاش می کند تا یک کودک را به وجود آورد. بنابراین به راحتی خسته خواهید شد. اما بعداً...