آنچه شما باید در مورد چربی خون بدانید

محتوا

• درک کلسترول
• در حال تشخیص
• آیا در معرض خطر چربی خون هستید؟
• چربی خون ترکیبی خانوادگی
• نحوه درمان و مدیریت چربی خون در خانه
• رژیم غذایی سالم برای قلب داشته باشید
• لاغر شدن
• فعال شدن
• سیگار کشیدن را ترک کن
• داروهای چربی خون
• چشم انداز
• چگونه می توان از کلسترول بالا جلوگیری کرد

چربی خون چیست؟

چربی خون اصطلاحی پزشکی برای سطوح غیرطبیعی بالای چربی ها (لیپیدها) در خون است. دو نوع عمده چربی موجود در خون تری گلیسیرید و کلسترول است.

تری گلیسیریدها وقتی ساخته می شوند که بدن کالری اضافی مورد نیاز انرژی را ذخیره کند. آنها همچنین مستقیماً از رژیم غذایی شما در غذاهایی مانند گوشت قرمز و لبنیات پر چربی وجود دارند. رژیم غذایی حاوی قند تصفیه شده ، فروکتوز و الکل باعث افزایش تری گلیسیرید می شود.

کلسترول به طور طبیعی در کبد شما تولید می شود زیرا هر سلول در بدن شما از آن استفاده می کند. کلسترول مشابه تری گلیسیرید در غذاهای چرب مانند تخم مرغ ، گوشت قرمز و پنیر نیز یافت می شود.

چربی خون بیشتر به عنوان کلسترول بالا شناخته می شود. اگرچه کلسترول بالا می تواند به ارث برسد ، اما بیشتر اوقات نتیجه انتخاب سبک زندگی ناسالم است.

درک کلسترول

کلسترول یک ماده چربی است که از طریق جریان خون شما بر روی پروتئین هایی به نام لیپوپروتئین ها حرکت می کند. وقتی مقدار کلسترول خون شما زیاد باشد ، می تواند روی دیواره رگ های شما جمع شده و پلاک ایجاد کند. با گذشت زمان ، رسوبات پلاک بزرگتر شده و شروع به گرفتگی عروق می کند که می تواند منجر به بیماری قلبی ، حمله قلبی و سکته شود.

در حال تشخیص

چربی خون علائمی ندارد ، بنابراین تنها راه تشخیص آن انجام آزمایش خون به نام پانل چربی یا پروفایل لیپید توسط پزشک است. این آزمایش میزان کلسترول شما را تعیین می کند. پزشک شما نمونه ای از خون شما را گرفته و برای آزمایش به آزمایشگاه می فرستد ، سپس با گزارش کامل به شما پاسخ می دهد. گزارش شما سطوح زیر را نشان می دهد:

• کلسترول تام
• کلسترول لیپوپروتئین با چگالی کم (LDL)
• کلسترول با لیپوپروتئین با چگالی بالا (HDL)
• تری گلیسیرید

ممکن است پزشک قبل از گرفتن خون از شما بخواهد 8 تا 12 ساعت روزه بگیرید. این بدان معناست که در این مدت باید از خوردن و نوشیدن غیر از آب خودداری کنید. با این حال ، مطالعات اخیر نشان می دهد که روزه داری همیشه لازم نیست ، بنابراین در مورد نگرانی های خاص سلامتی خود ، دستورالعمل های پزشک خود را دنبال کنید.

به طور کلی ، سطح کلسترول کل بالاتر از 200 میلی گرم در دسی لیتر بالا در نظر گرفته می شود. با این حال ، سطح بی خطر کلسترول بسته به سابقه سلامتی و نگرانی های بهداشتی در حال حاضر از فردی به فرد دیگر متفاوت است و بهتر است توسط پزشک تعیین شود. پزشک برای تشخیص چربی خون از پنل چربی شما استفاده می کند.

آیا در معرض خطر چربی خون هستید؟

دو نوع کلسترول وجود دارد ، LDL و HDL. احتمالاً شنیده اید که به ترتیب کلسترول "بد" و "خوب" نامیده می شوند. کلسترول LDL ("بد") در دیواره شریان شما تجمع یافته و آنها را سخت و باریک می کند. کلسترول HDL ("خوب") کلسترول اضافی "بد" را پاک می کند و آن را از رگ ها دور می کند و به کبد برمی گرداند. چربی خون به دلیل داشتن بیش از حد کلسترول LDL در خون و کمبود کلسترول HDL برای پاکسازی آن ایجاد می شود.

انتخاب های ناسالم در زندگی می توانند سطح کلسترول "بد" را افزایش داده و سطح کلسترول "خوب" را کاهش دهند. اگر اضافه وزن دارید ، غذاهای چرب زیادی می خورید ، سیگار می کشید یا ورزش کافی ندارید ، در معرض خطر هستید.

گزینه های سبک زندگی که شما را در معرض خطر کلسترول بالا قرار می دهد عبارتند از:

• خوردن غذاهایی با چربی های اشباع و ترانس
• خوردن پروتئین حیوانی ، مانند گوشت و لبنیات
• ورزش کافی نکردن
• نخوردن کافی چربی های سالم
• چاقی
• دور کمر بزرگ
• سیگار کشیدن
• نوشیدن بیش از حد الکل

سطح غیر طبیعی کلسترول نیز در برخی از افراد با شرایط سلامتی خاص دیده می شود ، از جمله:

• بیماری کلیوی
• دیابت
• سندرم تخمدان پلی کیستیک
• بارداری
• تیروئید کم کار
• شرایط ارثی

همچنین ، سطح کلسترول شما ممکن است تحت تأثیر برخی داروها باشد:

• قرص های جلوگیری از بارداری
• ادرار آور
• برخی از داروهای افسردگی

چربی خون ترکیبی خانوادگی

نوعی چربی خون وجود دارد که می توانید از والدین یا پدربزرگ و مادربزرگ خود به ارث ببرید. به آن چربی خون ترکیبی خانوادگی گفته می شود. چربی خون ترکیبی خانوادگی باعث کلسترول بالا و تری گلیسیرید بالا می شود. افراد مبتلا به این بیماری اغلب در نوجوانان خود دچار کلسترول بالا یا سطح تری گلیسیرید بالا می شوند و در 20 یا 30 سالگی تشخیص می دهند. این وضعیت خطر ابتلا به بیماری شریان کرونر زودرس و حمله قلبی را افزایش می دهد.

برخلاف افراد مبتلا به چربی خون معمولی ، افراد مبتلا به چربی خون ترکیبی خانوادگی ممکن است علائم بیماری قلبی عروقی را پس از چند سال تجربه کنند ، مانند:

• درد قفسه سینه (در سنین جوانی)
• حمله قلبی (در سنین جوانی)
• گرفتگی در گوساله ها هنگام راه رفتن
• زخم انگشتان پا که به درستی بهبود نمی یابند
• علائم سکته مغزی ، از جمله مشکل در تکلم ، افتادگی در یک طرف صورت ، یا ضعف در اندام ها

نحوه درمان و مدیریت چربی خون در خانه

تغییر سبک زندگی کلید مدیریت چربی خون در خانه است. حتی اگر چربی خون شما ارثی باشد (چربی خون ترکیبی خانوادگی) ، تغییر سبک زندگی هنوز یک قسمت اساسی از درمان است. این تغییرات به تنهایی ممکن است برای کاهش خطر عوارضی مانند بیماری قلبی و سکته کافی باشد. اگر در حال حاضر دارو مصرف می کنید ، تغییر در سبک زندگی می تواند اثرات کاهش کلسترول آنها را بهبود بخشد.

رژیم غذایی سالم برای قلب داشته باشید

ایجاد تغییر در رژیم غذایی می تواند سطح کلسترول "بد" شما را کاهش داده و سطح کلسترول "خوب" شما را افزایش دهد. در اینجا چند تغییر ایجاد شده است:

• چربی های سالم را انتخاب کنید. از مصرف چربی های اشباع شده که در گوشت قرمز ، بیکن ، سوسیس و لبنیات پرچرب وجود دارد خودداری کنید. پروتئین های لاغر مانند مرغ ، بوقلمون و ماهی را در صورت امکان انتخاب کنید. به لبنیات کم چرب یا فاقد چربی بروید. و از چربی های اشباع نشده مانند روغن زیتون و کانولا برای پخت و پز استفاده کنید.
• چربی های ترانس را برش دهید. چربی های ترانس در غذاهای سرخ شده و غذاهای فرآوری شده مانند کوکی ها ، کراکرها و سایر میان وعده ها وجود دارد. مواد تشکیل دهنده را روی برچسب محصولات بررسی کنید. از هر محصولی که "روغن نیمه هیدروژنه" را ذکر کند ، صرف نظر کنید.
• بیشتر امگا 3 بخورید. اسیدهای چرب امگا 3 فواید قلبی زیادی دارند. می توانید آنها را در برخی از انواع ماهی ها از جمله ماهی آزاد ، ماهی خال مخالی و شاه ماهی پیدا کنید. همچنین می توان آنها را در برخی از آجیل ها و دانه ها مانند گردو و دانه های کتان یافت.
• مصرف فیبر خود را افزایش دهید. تمام فیبرها برای قلب مفید هستند ، اما فیبرهای محلول ، که در جو دوسر ، مغز ، میوه ها ، لوبیا و سبزیجات یافت می شوند ، می توانند سطح کلسترول LDL شما را کاهش دهند.
• دستورالعمل های مفید برای قلب را بیاموزید. برای راهنمایی در مورد غذاهای خوشمزه ، میان وعده ها و دسرهایی که کلسترول شما را بالا نمی برند ، در صفحه دستور انجمن قلب آمریکا مراجعه کنید.
• میوه ها و سبزیجات بیشتری بخورید. سرشار از فیبر و ویتامین و چربی اشباع شده کمی هستند.

لاغر شدن

اگر اضافه وزن یا چاقی دارید ، کاهش وزن می تواند به کاهش کلسترول کل بدن کمک کند. حتی 5 تا 10 پوند نیز می تواند تفاوت ایجاد کند.

کاهش وزن با فهمیدن اینکه چه میزان کالری دریافت می کنید و چه مقدار می سوزانید شروع می شود. کاهش 3500 کالری از رژیم شما برای از دست دادن یک پوند نیاز دارد.

برای کاهش وزن ، رژیم کم کالری را در نظر بگیرید و فعالیت بدنی خود را افزایش دهید تا کالری بیشتری از آنچه می خورید بسوزانید. این به کاهش نوشیدنی های شیرین و الکل و کنترل قسمت کنترل کمک می کند.

فعال شدن

فعالیت بدنی برای سلامت کلی ، کاهش وزن و سطح کلسترول مهم است. وقتی فعالیت بدنی کافی ندارید ، سطح کلسترول HDL شما پایین می آید. این بدان معنی است که کلسترول "خوب" کافی برای حمل کلسترول "بد" از رگهای شما وجود ندارد.

شما فقط به 40 دقیقه ورزش متوسط ​​تا شدید سه یا چهار بار در هفته نیاز دارید تا میزان کلسترول کل بدن را کاهش دهید. هدف باید هر هفته 150 دقیقه ورزش کامل باشد. هر یک از موارد زیر می تواند به شما کمک کند تا ورزش را به برنامه روزانه خود اضافه کنید:

• دوچرخه سواری را برای کار امتحان کنید.
• با سگ خود پیاده روی سریع انجام دهید.
• دور استخر محلی شنا کنید.
• به یک باشگاه ورزشی بپیوندید.
• به جای آسانسور از پله بروید.
• اگر از وسایل نقلیه عمومی استفاده می کنید ، زودتر یک یا دو ایستگاه پیاده شوید.

سیگار کشیدن را ترک کن

سیگار کشیدن سطح کلسترول "خوب" و تری گلیسیرید را افزایش می دهد. حتی اگر چربی خون شما تشخیص داده نشده باشد ، سیگار کشیدن می تواند خطر بیماری قلبی را افزایش دهد. در مورد ترک با پزشک خود صحبت کنید یا وصله نیکوتین را امتحان کنید. وصله های نیکوتین در داروخانه بدون نسخه پزشک در دسترس است. همچنین می توانید این نکات را در مورد افرادی که سیگار را ترک کرده اند بخوانید.

داروهای چربی خون

اگر تغییر سبک زندگی برای درمان چربی خون کافی نیست ، ممکن است پزشک دارو تجویز کند. داروهای معمول کاهش دهنده کلسترول و تری گلیسیرید عبارتند از:

• استاتین ها ، مانند:
  • آتورواستاتین (لیپیتور)
  • فلوواستاتین (Lescol XL)
  • لوواستاتین (آلتوپروف)
  • پیتاواستاتین (لیوالو)
  • پراواستاتین (پراواچول)
  • روزوواستاتین (کرستور)
  • سیمواستاتین (Zocor)
• رزین های متصل به اسید صفراوی ، مانند:
  • کلستیرامین (Prevalite)
  • colesevelam (WelChol)
  • کلستیپول (Colestid)
• مهارکننده های جذب کلسترول ، مانند استیتیمیب (Zetia)
• داروهای تزریقی ، مانند alirocumab (Praluent) یا evolocumab (Repatha)
• فیبرات ها ، مانند فنوفیبرات (فنوگلاید ، تریکور ، تریگلید) یا گمفیبروزیل (لوپید)
• نیاسین (نیاکور)
• مکمل های اسید چرب امگا 3
• سایر مکمل های کاهش دهنده کلسترول

چشم انداز

افراد مبتلا به چربی خون درمان نشده شانس بیشتری برای ابتلا به بیماری کرونر قلب نسبت به جمعیت عمومی دارند. بیماری قلبی بیماری است که در آن پلاک ها در داخل عروق کرونر (قلب) جمع می شوند. تصلب شرایین ، که آترواسکلروز نامیده می شود ، هنگامی اتفاق می افتد که پلاک در دیواره رگ ها جمع می شود. با گذشت زمان ، تجمع پلاک عروق را باریک می کند و می تواند آنها را به طور کامل مسدود کند و از جریان طبیعی خون جلوگیری کند. این می تواند منجر به حمله قلبی ، سکته مغزی یا سایر مشکلات شود.

چگونه می توان از کلسترول بالا جلوگیری کرد

شما می توانید برای جلوگیری از کلسترول بالا یا کاهش خطر ابتلا به چربی خون ، در سبک زندگی خود تغییراتی ایجاد کنید:

• چند روز در هفته ورزش کنید.
• رژیم غذایی کم چربی اشباع و ترانس داشته باشید.
• مقدار زیادی میوه ، سبزیجات ، لوبیا ، آجیل ، غلات سبوس دار و ماهی به طور منظم در رژیم غذایی خود بگنجانید. (رژیم مدیترانه ای یک برنامه غذایی عالی برای سلامت قلب است.)
• خوردن گوشت قرمز و گوشت های فرآوری شده مانند بیکن ، سوسیس و کالباس را متوقف کنید.
• شیر بدون چربی یا کم چربی بنوشید.
• وزن سالم داشته باشید.
• مقدار زیادی چربی سالم مانند آووکادو ، بادام و روغن زیتون بخورید.