آیا خوردن سوشی در حین شیردهی بی خطر است؟

محتوا

• آیا می توانم از بارداری از سوشی لذت ببرم؟
• آیا می توانم از شیرینی لذت ببرم در حالی که شیرم می خورم؟
• آیا در حین بارداری یا شیردهی می توانم ماهی پخته شده بخورم؟
• چه چیزی راجع به لیستریا و آلودگی متقابل باید بدانم؟
• اگر من به سوشی علاقه دارم؟
• آیا می توانم سوشی خودم را در خانه درست کنم؟
• 4 دستور العمل برای سوشی گیاهی
  
• پنیر چیست؟

ما شامل محصولاتی هستیم که فکر می کنیم برای خوانندگان ما مفید است. اگر از طریق پیوندها در این صفحه خرید کنید ، ممکن است کمیسیون کمی بدست آوریم. این روند ماست

آیا می توانم از بارداری از سوشی لذت ببرم؟

برای دوستداران سوشی باردار ، رها کردن دشوار است.

اما انتظار می رود که خانمها بخواهند دستورالعملهای دانشکده زنان و زایمان آمریکایی (ACOG) را رعایت کرده و از نورد ماهی خام برای 9 ماه آینده خودداری کنند.

ماهی هایی مانند تن بیگی و زرد رنگ می توانند سرشار از جیوه باشند یا حاوی مقادیر زیادی آلاینده های صنعتی باشند. آلودگی متقابل همچنین می تواند برای کودک در حال رشد شما خطرناک باشد.

پس از زایمان ، خطرات خوردن سوشی هنگام شیردهی کمتر می شود. با این حال ، کارشناسان بهداشت هنوز هم زنان را هشدار می دهند که مراقب محل غذا خوردن باشند.

در اینجا نگاهی به آنچه شما باید در مورد خوردن سوشی در دوران بارداری و هنگام شیردهی بدانید وجود دارد.

آیا می توانم از شیرینی لذت ببرم در حالی که شیرم می خورم؟

اگر شما در حال شیر دادن هستید ، با فرض اینکه رستوران یا فروشگاه مواد غذایی منبع و کیفیت ماهی را به خود اختصاص می دهند ، هیچ مشکلی ایجاد نمی کنید. شما می خواهید مطمئن شوید که از منشاء محصول آگاه هستید.

در حالی که مصرف ماهی خام ممکن است به طور مستقیم از طریق شیر مادر روی کودک تأثیر نگذارد ، مراقب باشید. اگر ماهی به درستی تمیز نشده باشد ، می تواند شما را بیمار کند.

مانند زنان باردار ، توصیه می شود زنانی که شیر می دهند از ماهیانی که جیوه بالایی دارند پرهیز کنند. این می تواند خود را در شیر شما نشان دهد و به نوبه خود ، روی کوچک شما نیز تأثیر بگذارد.

انواع ماهی هایی که جیوه بالایی دارند عبارتند از:

• تن بیگی
• شاه ماهی خال مخالی
• کوسه
• اره ماهی
• رنگ زرد

آیا در حین بارداری یا شیردهی می توانم ماهی پخته شده بخورم؟

در حالی که برخی از انواع سوشی ها می توانند خطرناک باشند ، ماهی پخته شده یک انتخاب سالم در دوران بارداری است. این همچنین می تواند به شما شیر بدهد در حالی که شیر می دهید.

ماهی (به ویژه ماهی چرب) منبع خوبی از ویتامین D ، امگا 3 و نیاسین است. همه این موارد برای رژیم غذایی و کودک شما مفید است.

اگر می خواهید ماهی پخته شده را در سوشی بخورید ، از آلودگی متقابل در رستوران ها مراقب باشید. آنها ممکن است از همان چاقوها یا ابزارها برای برش و تهیه همه مواد غذایی استفاده کنند.

ماهی پخته شده که جیوه کم است در وعده های کوچکتر (2- تا 6 اونس) بی خطر است. انواع ماهی های کم جیوه عبارتند از:

• آلباسور یا تن زرد رنگ
• گربه ماهی
• کد
• زینک
• ماهی سالمون
• ساردین
• تیلاپیا

چه چیزی راجع به لیستریا و آلودگی متقابل باید بدانم؟

مسئله اصلی سوشی در دوران بارداری این است که آن را "غذای خام" می دانند. غذای خام گاهی اوقات باکتریهایی مانند بیماری ناشی از غذا را به همراه دارد E. coli و لیستریا مونوسیتوژنز. لیستریا نوعی باکتری است که در خاک ، آب ، گیاهان یا تولید شده در نزدیکی خاک و آب یافت می شود.

بیشتر افراد مبتلا به لیستریا به دلیل خوردن غذاهای آلوده بیمار می شوند. لیستریا در یک زن باردار می تواند از طریق جفت حرکت کند و کودک را تحت تأثیر قرار دهد. این می تواند باعث زایمان زودرس ، زایمان زودرس ، سقط جنین یا مشکلات جدی برای سلامتی نوزاد شود.

در اینجا چند نکته ایمنی برای کمک به تصمیم گیری در مورد مواد غذایی ایمن برای جلوگیری از انقباض عفونت باکتریایی در دوران بارداری آورده شده است:

• تکنیک های مناسب حمل و نقل ایمن را تمرین کنید. هنگام انتقال از مواد غذایی خام به غذای آماده ، ابتدا سطوح را با یک حلال باکتری مناسب تمیز کنید.
• دست هایتان را بشویید. همیشه دستان خود را بشویید بعد از لمس گوشت خام ، ماهی خام ، گوشت دلی یا گوشت ناهار.
• تاریخ و زمان لازم برای موارد یخچال و فریزر را یادداشت کنید. این می تواند اطمینان حاصل شود که از مصرف آنها در اسرع وقت استفاده می شود.
• یخچال خود را همیشه پاک کنید و مرتباً تمیز کنید. قفسه های حاوی گوشت خام را فراموش نکنید. مناطقی مانند دستگیره درب نیز حاوی باکتری است.
• استفاده از دماسنج یخچال را در نظر بگیرید. اطمینان حاصل کنید که یخچال همیشه در دمای 40 درجه فارنهایت (4/4 درجه سانتیگراد) یا پایین تر از آن باقی بماند. خرید دماسنج یخچال و فریزر.

اگر من به سوشی علاقه دارم؟

اگر عاشق سوشی هستید ، ترک کردن بوقلمون از طعم سخت است. اما چه کسی می گوید باید آن را کاملاً واگذار کنید؟

انتقال به گزینه های سوشی گیاهی در رستوران های معتبر راهی عالی برای بدست آوردن رفع سوشی است. برای طعم و مزه ای که دوست دارید ، بالاتر از حد خود با لمس wasabi و زنجبیل باشید.

رول ماکی های گیاهی (همچنین به عنوان رولت سوشی معروف است) که با آووکادو ، خیار ، قارچ شیاتی و یا دایکون ترشی تهیه می شود ، معمولاً در رستوران ها یافت می شود.

گزینه های اضافی منو شامل قطعات نیگیری سبزیجات و inari است. Inari یک برنج سوشی درون یک کیسه توفو سرخ شده است. توفو معمولاً با استفاده از سرکه ، سس سویا و نوعی شراب برنج که به آن مینین معروف است طعم دار می شود.

آیا می توانم سوشی خودم را در خانه درست کنم؟

شما همچنین می توانید فقط با چند ابزار و مواد لازم سوشی سبزیجات ایمن خود را در خانه درست کنید. در اینجا آنچه شما نیاز دارید

• برنج سوشی
• نوری ، یا ورقه های نازک جلبک دریایی
• سرکه شراب برنج
• کفگیر مسطح
• تشک سوشی بامبو

دستورالعمل های زیر را برای برخی از الهام امتحان کنید!

4 دستور العمل برای سوشی گیاهی

• رول قارچ shiitake تند از Olives for Dinner
• سوشی سیب زمینی شیرین با برنج قهوه ای از Choosy Beggars
• نوریهای سبزیجات با عدس ترد و زردچوبه از مواد غذایی ، تناسب اندام ، هوای تازه
• کاسه سوشی گیاهی از Couple Cooks

پنیر چیست؟

در حالی که ممکن است چند ماه طولانی به نظر برسد که از سوشی کنار بیاید ، پرواز می کند. هوسها و خواسته های غذایی شما پیش از آنکه بدانید از بین می روند.

وقتی این کار را برای زایمان انجام دادید ، مصرف سوشی تأیید می شود. فقط مطمئن شوید که در مورد روش های حمل و نقل ایمن در رستوران ها یا فروشگاه های مواد غذایی سوال کنید. به این ترتیب ، شما می دانید که در حالی که شیر می دهید ماهی سالم و با کیفیت غذایی می خورید.

Anita Mirchandani ، M.S.، R.D.، C.D.N. ، موفق به دریافت B.A. از NYU و یک M.S. در تغذیه بالینی از NYU. پس از گذراندن دوره کارآموزی در رژیم غذایی در بیمارستان نیویورک-پرسبستری ، آنیتا به عنوان یک متخصص رژیم درمانی ثبت نام کرد. آنیتا همچنین گواهینامه های تناسب اندام فعلی را در دوچرخه سواری در محیط داخلی ، کیک بوکسینگ ، ورزش گروهی و تمرینات شخصی حفظ می کند.